FLYSTA BRYGGERI

HUMLEODLING
*

Humle är som en symbol för öl och ölbryggning. Därför kan det vara kul att ha några plantor i sin egen trädgården. Humle är en vacker klängväxt som är lätt att odla. Med mycket sol, vatten och näring samt någonting att klättra på så växer den så det knakar. Mycket humlekottar blir det också. Kvaliten på den eventuell skörden kan vara svårt att säga någonting om men man kan nog misstänka att en Saaz odlad i Spånga knappast kan mäta sig med en som är odlad i Tjeckien. Men man behöver ju inte nödvändigtvis använda den hemodlade humlen i alla brygder men det kan vara kul att prova på någon gång.
Här kommer några goda råd om hur det går till att odla humle.
Hop Gardening
Growing Hops At Home by Greg Hawley
A Modern Herbal by Mrs M. Grieve
Can I grow my own hops? How?
Humle
Foto: Anna Siltberg