Hacka löken och dela kycklingen i mindre bitar och stek. Blanda i currypastan efter en stunds stekning. Koka parallellt upp grädden och spenaten.

När kycklingen stekt klart, häll över alltihop i kastrullen med grädde och spenat. Låt koka lätt!

Stek upp wokgrönsakerna och häll över även dem i grytan. Låt koka i minst 10 minuter.

Smaka av och tillsätt ev. salt, peppar och/eller currypasta under kokning.

Skölj av saltet från pecannötterna och häll i strax innan servering. Rör runt!

Serveras tex med ris och raita.