Skaldjurssoppa 2 gula hackade lökar 1 msk smör 1 liter grönsaksbuljong 2 morötter, finhackade ev 1-2 krm salt 1 burk musslor med spad, 225 gram 1 pkt djupfrysta kräftstjärtar, (ca 200 gram), tinade ev en msk konjak 3 msk vispad grädde 0,75 dl finhackad dill 1 Fräs löken lätt i en msk smör 2 Späd med buljongen, tillsätt morötterna och salta eventuellt lätt. Låt småkoka några minuter. 3 Tillsätt musslorna med sitt spad, samt kräftstjärtarna. Låt   allt bli genomvarmt. 4 Smaka av, eventuellt med konjak. Tillsätt grädden och dillen. Severa genast