Avokado med bacon och rädisor2 mogna avokados 1 knippa rädisor 1. Snitta varje avokado på längden runt om kärnan och vicka lite på halvorna så att de släpper från kärnan. Avlägsna den. Skala avokadohalvorna. Det går lätt att göra med mogna frukter genom att lossa skalet från köttet med pekfingret och tummen. Lägg en avokadohalva på varje förrättstallrik. 2 Skölj rädisorna noga och finhacka dem. Fyll hacket I avokadornas
kärnhål.Knaperstek baconskivorna. Dela varje skiva i två delar och lägg på tallriken
tillsammans med ½ skiva rostat bröd. Garnera med krasse. 3. |