Pepparmynta Pepparmynta (Mentha piperita) Pepparmynta (Mentha Piperita) är en flerårig kryddört. Pepparmynta smakar vad man vanligtvis brukar kalla mint. Det finns en massa andra arter av mynta med olika smak och doft. Det finns myntor som smakar ananas- och chokladmint, några växer vilt och andra odlas. I Sverige växer till exempel åkermyntan som ogräs på åkrar med dyjord. Pepparmintsolja: Det är ur de väldoftande bladen man kan utvinna pepparmintsoljan. Den är kylande, antiseptisk och innehåller 40-60% mentol. Oljan används i tandkrämer, godis och tuggummin. Tandpetare brukar smaka mint också. Pepparmynta används även i matlagning för att smaksätta kött, fisk och grönsaksrätter. Andra mer udda myntor används främst i sallader, frukträtter och till thé, och varför inte i snus? Mintgelé är ett klassiskt tillbehör till det traditionella påsklammet. I snus: Snuset får en frisk smak av mint. Jag har använt tre teskedar pepparmintsolja till 1 kg snus, och det smakar ganska lagom med mint.    Tandpetare från SJ Jag är annars inte helt förtjust i smaken på snuset. På något sätt associerar jag mintsmak med tandkräm och tuggummi, och det känns inte helt rätt i snus, men visst, det smakar absolut inte illa. Fast det känns lite som att pigga upp kodynga med parfym. Snus luktar ju trots allt lite kodynga, och med mintsmak på det hela blir detta nästan ännu mer uppenbart, för mintsmaken blir inte alls så stark att snusdoften försvinner. Crème de Menthe är en likör som tillverkas genom destillationa av en jäst dekokt på pepparmintsolja, salvia, kanel, violrot, ingefära och lite annat. Den är mycket söt och god. Kanske kan detta ge några idéer om smaksättning av snus... Tuggummi med mintsmak Historik: Pepparmynta är en av världens äldsta medicinalväxter. I antikens Grekland användes den mot allt från hicka till bett från sjöormar. I det medeltida Europa användes pepparmynta för att rensa husen från osunda dunster och odörer. En blandning av pepparmintsblad och salt användes även till att behandla hundbett och bota rabies. Enligt folkmedicinen är pepparmyntha utmärkt för att lugna oroliga magar och underlätta matsmältningen och den sägs även bota illamående och åksjuka. (En perfekt snuskrydda för långa resor och bakfylla med andra ord.)    Mintgodis Det lär även vara bra att inandas mintdoft när man är förkyld och täppt i näsan och dessutom är det bra mot menssmärtor. Pepparmintsthé rekommenderas mot huvudvärk och är lätt lugnande och pepparmint på huden sägs lindra muskelvärk. Enligt gammal folkmagi drar mynta till sig pengar, så man kan gå runt med några blad i plånboken. Jag vet inte om det fungerar och om det i så fall går lika bra med några droppar pepparmintsolja i en snusdosa.